Kartoffeln putzen und kochen. Bevor sie ganz gar sind, aus dem Topf nehmen und gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln mit Olivenöl begießen, mit Salz, schwarzem Pfeffer und Rosmarin bestreuen und umrühren. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln in eine Backform legen und 25-30 Minuten backen. Tipp: Einfacher ist es, die Kartoffeln in Alu-Folie zu wickeln und im Grill 25-30 garen.
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